Кормящие кошек и собак сырым мясом рискуют своим здоровьем

Ученые из Нидерландов в ходе специального исследования установили, что владельцы, кормящие своих питомцев в основном сырым мясом и костями, рискуют заразится опасными бактериальными инфекциями. Читайте подробности далее.

В ходе исследования проверялось наличие так называемых зоонозных инфекций в сырых заморороженных мясных продуктах, предназначенных для кормления домашних животных. Зоонозные инфекции — это инфекционные заболевания, которые передаются человеку от животных.

Тщательному анализу подвергли 35 продуктов 18 различных марок. В восьми из них были найдены опасные бактерии, известные как Escherichia coli (кишечная палочка), которые могут вызывать целый ряд различных заболеваний, начиная от инфекций мочевых путей, заканчивая кровавой диареей, угрожающей жизни человека.

Кроме того,  43% продуктов содержали листерии, а 20% — сальмонеллы.

В 28 продуктах обнаружили опасные бактерии, устойчивые к большинству антибиотиков. Те же образцы дали положительный результат при проверке на наличие Toxoplasma gondii, попросту говоря, токсоплазм. Эти паразиты — одни из самых распространенных среди теплокровных животных и людей. Треть человечества уже поражена ими. Для взрослых заражение не представляет большой угрозы. Но у детей, которым заболевание передалось от матери, токсоплазмоз может вызвать слепоту или умственную отсталость.

Паразитов может убить длительная заморозка. Но ученые предупреждают, что упомянутые микроорганизмы могут долго выдерживать очень низкие температуры.

Результаты исследования опубликованы в журнале Veterinary Record.

Важно учесть, что исследователи тестировали продукты из сырого мяса, которые продаются в Нидерландах. Однако результаты исследования обеспокоили общественность и в других странах. О них написал авторитетный британский журнал «The Independent».

 

Источник